Lá rong biển này vị mằn mặn và thơm, kích cỡ vừa với trẻ con nên con gái P hảo món này lắm, mỗi lần ẽm ăn là ẽm lấy cái dĩa, lấy một lá rong biển để lên dĩa, múc 1 muỗng cơm cho vào cuộn lại….vừa cuộn vừa ăn vui lắm, ẽm hong thích cuộn bất cứ nhân gì vào nên mua loại rong biển này là vừa ý ẽm :)
Còn những loại dưới này với độ mặn khác nhau, rắc vô cơm trắng nóng ăn ngon lắm :)
G.Phượng
Nếu làm biếng tập thì chỉ cần ăn chay là giảm được 100% mập (phải ăn đúng cách), tay chân sẽ săn chắc, gọn và thon…lúc P còn ăn mặn mập đến nỗi mắt nhìn không thấy tổ quốc :) quần áo mặc vô là thấy cái bụng to thấy sợ luôn, ở nhà ai cũng bảo là nhìn P giống lực sĩ Lý Đức vì bắp tay to chình ình, buồn hong :( tự nhiên ăn chay, bắp tay bây giờ thon và chắc lại hồi nào mình không biết, eo thì trở lại size 0, nhưng theo khí công thì mình phải có đủ tinh (ăn uống), khí (khí trong cơ thể lưu thông, nếu khí thông thì cơ thể không bị đau nhức), thần (là gì P quên òi), chính vì vậy cho dù mình ăn chay thì cơ thể đẹp nhưng mình cũng phải kèm thêm tập thể dục nữa để khí huyết được lưu thông, cơ thể đẹp và khoẻ :). Phần khí thì có các môn tập như Yoga, tập dưỡng sinh, Tài chi, tập khí công, thể dục thẩm mỹ v.v…Tùy mình thích môn nào thì cứ chọn cho mình một phương pháp tập thích hợp. P bảo đảm với các bạn rằng ăn chay và tập thể dục sẽ khiến bạn có cơ thể khỏe, đẹp và tràn đầy sức sống :) mà không cần phải uống thuốc hay phẫu thuật hút mỡ :) chứ còn ăn uống bạt mạng giống P hồi xưa thì dù có tập cũng không hiệu quả…
Mùa lạnh có một tô cháo nóng ăn thì thiệt ấm lòng nên gọi là cháo ấm lòng :)
Nhà có sẵn Tekka và 2 trái bí đao và bí đỏ organic to đùn…đem ép lấy nước nấu nước lèo, xác bí đỏ để dành nấu cháo nên có màu vàng trông rất đẹp :)
Cho 1 tách đầy tách đong gạo trắng (siêng thì rang sơ), ít rong biển, hạt sen, đậu đỏ đã nấu chín, bí đao xắt hột lựu, xác ép bí đỏ… cho vào nồi cơm điện, đổ nước (lèo + lã) đến vạch số 7 trong thành nồi, nêm khoảng 1 muỗng cà phê đầy muối vô, bậc nút nấu, khi bắt đầu sôi (nhớ để ý coi chừng bị trào ra) thì bật nút qua warm để vài tiếng là có cháo ăn. Nấu bằng nồi cơm điện tiện lợi và cháo không bị dính đáy nồi.
Múc cháo ra tô, múc chút Tekka ăn với cháo hay trộn đều tùy thích, còn nếu thích ăn cầu kỳ thì cho thêm giá, hành, tiêu, ớt, chanh tùy thích. P thì thích ăn đơn giản vậy với Tekka :)
G.Phượng
Món này rất thấm và ngon, gồm khoai tây tím chiên sơ, ít nấm trắng xào sơ, đậu hũ chiên, đạm chay chiên vàng, cà chua, hẹ, nước lèo, muối, ít đường, tiêu hay nêm gia vị tùy thích
Nhìn vào ai cũng biết xào rồi hen, hổng hiểu sao lúc này làm biếng đánh máy wá :)
Nêm nếm vừa ăn thôi, nêm mặn khoai tây hút muối sẽ bị mặn, ăn không hay với cơm tùy thích :)
G.Phượng
Bì chay có nhiều công thức khác nhau và mỗi người làm mỗi kiểu, miễn sao mình thấy hợp với khẩu vị và sở thích của chính mình là Ok :) Món này xắt sợi càng nhỏ càng nhìn đẹp mắt, nếu mà ngồi bào món này sẽ tốn nhiều thời gian lắm, tính P làm biếng, thứ gì cũng làm đãi, miễn có ăn là Ok nên xắt sợi lớn hehe…
Vì P không xài bột ngọt, bột nêm nên P chọn những nguyên liệu sao cho chỉ cần nêm muối với chút đường là có món bì chay thơm ngon…nếu có dùng thêm bún tàu thì nên chiên giòn sẽ ngon hơn là luộc
Nguyên liệu: (cho khoảng 1 tô lớn bì chay)
Có thể cho thêm dưa leo, sắn, v.v…hay bất cứ gì mình thích
Thực hiện:
Các thứ đều xắt lát mỏng 2 mm (hay tùy ý), đem đi chiên cho hơi vàng thôi, chiên quá sẽ bị cứng không ngon, sau đó vớt ra giấy paper towel để hút bớt dầu, sau đó xắt sợi nhỏ
Bắt chảo phi hành tím hay bô rô rồi cho đậu hũ vào xào, nêm nước tương và đường cho vừa ăn, xào cho thấm, sau đó mới đổ hết tất cả các nguyên liệu còn lại vào nêm nếm lại theo khẩu vị của mình, trộn cho đều, không cần xào lâu chủ yếu để các nguyên liệu nóng lại để gia vị tan thôi, tắt bếp rồi cho thính vào, để khoảng vài tiếng cho thấm thì ăn mới ngon.
Món này ăn với bánh mì, làm bì cuốn chay, gỏi cuốn chay, ăn với cơm tấm hay bún thì ngon lắm…
Hôm qua mấy đứa nhỏ ngồi cuốn bánh tráng ăn hong biết no luôn, hôm nay lại ăn tiếp với bún, bonus thêm một cuốn chả giò chay :)
G.Phượng
Cảnh tượng trên đảo Leyte giống như vừa bị sóng thần quét qua. 
Gió mạnh cùng sóng biển cao đánh sâu vào đất liền đã khiến nhiều thị trấn nằm trong vùng bão bị phá hủy. 
Nhiều ngôi nhà bê tông cốt thép cũng không chống chịu được trước sức gió . 
Xác người trong một trường học ở Tacloban. 
Các xác chết được thấy bên trong một phòng học của trường tiểu học Làng Chài ở Tacloban. 
Rất nhiều thi thể được tìm thấy trong trường. 
Cảnh tượng ở Tacloban như khi có sóng thần quét qua 
Một tháp điều khiển không vận ở sân bay Tacloban sau khi bị bão quét qua. 
Xác một người đàn ông ở trên đảo Leyte ngày 10/11. 
Người sống sót xếp hàng chờ đồ cứu trợ tại sân bay Tacloban, trên đảo Leyte. 
Trẻ em trong một ngôi nhà tạm ở Tacloban, đảo Leyte. 
Một ngôi nhà bị phá hủy ở Tacloban.
Vũ QuýĐừng tưởng cứ núi là cao
Cứ sông là chảy, cứ ao là tù
Đừng tưởng cứ dưới là ngu
Cứ trên là sáng cứ tu là hiền
Đừng tưởng cứ đẹp là tiên
Cứ nhiều là được cứ tiền là xong
Đừng tưởng không nói là câm
Không nghe là điếc không trông là mù
Đừng tưởng cứ trọc là sư
Cứ vâng là chịu cứ ừ là ngoan
Đừng tưởng có của đã sang
Cứ im lặng tưởng là vàng nguyên cây
Đừng tưởng cứ uống là say
Cứ chân là bước cứ tay là sờ
Đừng tưởng cứ đợi là chờ
Cứ âm là nhạc cứ thơ là vần
Đừng tưởng cứ mới là tân
Cứ hứa là chắc cứ ân là tình
Đừng tưởng cứ thấp là khinh
Cứ chùa là tĩnh cứ đình là to
Cứ già là hết hồ đồ
Cứ trẻ là chẳng âu lo buồn phiền
Đừng tưởng cứ quyết là nên
Cứ mạnh là thắng cứ mềm là thua
Dưa vàng đừng tưởng đã chua
Sấm rền đừng tưởng sắp mưa ngập trời
Khi vui đừng tưởng chỉ cười
Lúc buồn đừng tưởng chỉ ngồi khóc than
*** *** *** *** ***
Đừng tưởng cứ nốc là say
Cứ hứa là thật, cứ tay là cầm
Đừng tưởng cứ giặc – ngoại xâm
Cứ bè là bạn, cứ dân là lành
Đừng tưởng cứ trời là xanh
Cứ đất và nước là thành quê hương
*** *** *** *** ***
Đừng tưởng cứ lớn là khôn
Cứ bé là dại, cứ hôn… là chồng
Đừng tưởng chẳng có thì không
Chẳng trai thì gái, chẳng ông thì bà
Đừng tưởng chẳng gần thì xa
Chẳng ta thì địch, chẳng ma thì người
Đừng tưởng chẳng khóc thì cười
Chẳng lên thì xuống, chẳng ngồi thì đi
Đừng tưởng sau nhất là nhì
Gần quan là tướng, gần suy là hèn
Đừng tưởng cứ sáng là đèn
Cứ đỏ là chín, cứ đen là thường
Đừng tưởng cứ đẹp là thương
Cứ xấu là ghét, cứ vương là tình
Đừng tưởng cứ ghế là vinh
Cứ tiền là mạnh, cứ dinh là bền
Đừng tưởng cứ cố là lên
Cứ lỳ là chắc, cứ bên là gần
Đừng tưởng cứ đều là cân
Cứ đông là đủ, cứ ân là nhờ
Đừng tưởng cứ vần là thơ
Cứ âm là nhạc, cứ tờ là tranh
Đừng tưởng cứ vội thì nhanh
Cứ tranh là được, cứ giành thì hơn
Đừng tưởng giàu hết cô đơn
Cao sang hết ốm, tham gian hết nghèo
*** *** *** *** ***
Đừng tưởng cứ bến là neo
Cứ suối là lội, cứ đèo là qua
Đừng tưởng chồng mẹ là cha
Cứ khóc là khổ cứ la là phiền
Đừng tưởng cứ hét là điên
Cứ làm là sẽ có tiền đến ngay
Đừng tưởng cứ rượu là say
Cứ gió là sẽ tung bay cánh diều
Đừng tưởng tỏ tình là yêu
Cứ thơ ngọt nhạt là chiều tương tư
*** *** *** *** ***
Đừng tưởng đi là sẽ chơi
Lang thang dạo phố vào nơi hư người
Đừng tưởng vui thì sẽ cười
Đôi hàng nước mắt lệ rơi đầm đìa
Đừng tưởng cứ mực là bia
Bút sa gà chết nhân chia cộng trừ…
Đừng tưởng cứ gió là mưa
Bao nhiêu khô khát trong trưa nắng hè
Đừng tưởng cứ hạ là ve
Sân trường vắng quá ai khe khẽ buồn…
Đừng tưởng thu là lá tuôn
Bao nhiêu khao khát con đường tình yêu.
Đừng tưởng cứ thích là yêu
Nhiều khi nhầm tưởng bao điều chẳng hay
Đừng tưởng tình chẳng lung lay
Chỉ một giấc ngủ, chẳng may … có bầu.
Đừng tưởng cứ cầu là hên,
Nhiều khi gặp hạn, ngồi rên một mình.
Đừng tưởng vua là anh minh,
Nhiều thằng khốn nạn, dân tình lầm than.
Đừng tưởng tìm bạn tri âm,
Là sẽ có kẻ mạn đàm suốt đêm.
Đừng tưởng đời mãi êm đềm,
Nhiều khi dậy sóng, khó kềm bản thân.
Đừng tưởng cười nói ân cần,
Nhiều khi hiểm độc, dần người tan xương.
Đừng tưởng trong lưỡi có đường
Nói lời ngon ngọt mười phương chết người
Đừng tưởng cứ chọc là cười
Nhiều khi nói móc biết cười làm sao
Đừng tưởng khó nhọc gian lao
Vượt qua thử thách tự hào lắm thay
Đừng tưởng cứ giỏi là hay
Nhiều khi thất bại đắng cay muôn phần
Đừng tưởng cứ quỳnh là thơm
Nhìn đi nhìn lại hóa ra cúc quỳ
Đừng tưởng mưa gió ầm ì
Ngày thì đã hết trời dần về đêm
Đừng tưởng nắng gió êm đềm
Là đời tươi sáng hóa ra đường cùng
Đừng tưởng góp sức là chung
Chỉ là lợi dụng lòng tin của người
Đừng tưởng cứ tiến là lên
Cứ lui là xuống, cứ yên là mằn
Đừng tưởng rằm sẽ có trăng
Trời giăng mây xám mà lên đỉnh đầu
Đừng tưởng cứ khóc là sầu
Nhiều khi nhỏ lệ mà vui trong lòng
Đừng tưởng cứ nước là trong
Cứ than là hắc, cứ sao là vàng
Đừng tưởng cứ củi là than
Cứ quan là có, cứ dân là nghèo
Đừng tưởng cứ khúc là eo
Cứ lúc là mạc, cứ sang là giầu
Đừng tưởng cứ thế là khôn!
Nhiều thằng khốn nạn còn hơn cả mình
Đừng tưởng lời nói là tiền
Có khi là những oán hận chưa tan
Đừng tưởng dưới đất có vàng
Vàng đâu chả thấy phí tan cuộc đời
*** *** *** *** ***
Đừng tưởng cứ nghèo là hèn
Cứ sang là trọng, cứ tiền là xong.
Đừng tưởng quan chức là rồng,
Đừng tưởng dân chúng là không biết gì.
Đời người lúc thịnh, lúc suy
Lúc khỏe, lúc yếu, lúc đi, lúc dừng.
Bên nhau chua ngọt đã từng
Gừng cay, muối mặn, xin đừng quên nhau.
Ở đời nhân nghĩa làm đầu
Thủy chung sau trước, tình sâu, nghĩa bền.
Ai ơi nhớ lấy đừng quên…!
Không rõ tên tác giả
P không phải quảng cáo dùm hãng và cũng không có nhận bất kỳ lợi lạc gì từ hãng đâu nha, P chỉ xin chia sẽ chút xíu kinh nghiệm tới bà con về các loại heat nóng lẹ mà P đang xài để bà con chọn lựa được những loại heat hợp với phòng ốc gia đình mình để cả nhà hưởng được sự ấm áp trong mùa Đông :)
1.Loại heat múi màu trắng trên thích hợp cho phòng ngủ thôi, vì an toàn nhưng cần thời gian lâu hơn để nóng phòng ngủ, loại này P mua lâu lắm rồi, đã hư một cái còn một cái đang xài, mai mốt hư không mua loại này nữa, nên mới mua thử loại dưới này:
2.Loại heat múi đen này tốt cho phòng ngủ, an toàn, nóng rất lẹ và mạnh vì phía trên có nhiều lỗ để hơi nóng bốc lên, trong khi heat trắng ở trên hong có, năm ngoái mới mua một cái xài thử, thấy ngon quá năm nay ra kiếm mua nhưng nó không ra loại kiểu này nữa, P thích mua loại nút vặn thường hong có xài control, chương trình hãng cài đặt làm sao thì nó ra vậy thôi mình hong có chỉnh được theo ý mình, nhìn có vẻ hiện đại nhưng hong có thông minh, mà lại mắc hơn loại vặn thường
3.Cho nên năm nay mua thử loại dưới này xài, nóng lẹ và ngon, cũng an toàn để ngủ qua đêm được
4.Còn heat quạt dưới này mua tại chợ Đại Hàn, sản xuất tại Hàn, ở Low’s và Home Depot năm nay cũng bắt đầu đưa sản phẩm này vào bán, nhưng được sản xuất tại China, P thấy ai cũng cầm lên cầm xuống nhìn, nhưng hong dám mua vì nó hơi mới lạ với người tiêu dùng, đa số đều lấy loại heat ở mục 3.
Loại quạt ở chợ Hàn điều chỉnh cao thấp được nhưng ở chợ Mỹ thì chỉ cao khoảng mười mấy inches à (khoảng 1/2 độ cao maximum của quạt Đại Hàn), nó nóng cực lẹ và nóng cực kỳ, khi mở lên nó đốt cháy đỏ ở chính giữa như trong hình và thổi hơi nóng ra, có 4 chức năng: độ nóng nhiều nhưng không quay, độ nóng nhiều và quay, độ nóng thấp không quay và độ nóng thấp quay, vì nó đốt nóng đỏ nên P không dám để ngủ qua đêm, không dám xài trong phòng ngủ, chỉ thích hợp dùng ở dưới Basement hay phòng khách khi mình đi đâu cả ngày mới vừa về tới nhà cần nhà ấm lên lẹ thì xài loại này thích hợp, ban ngày P tắt hết các loại heat, chỉ mở một cái này trong phòng khách và thổi thẳng vào lối đi trong phòng ngủ là ấm cả nhà, tới ngủ là tắt nó hay đi đâu là tắt nó để an toàn, quạt này chỉ có 900 Wats thôi, trong khi loại 1,2,3 ở trên đến 1500 Wats mà không nóng lẹ bằng 900 Wats nên tiết kiệm được điện và giảm tiền bill :)
Còn loại màu trắng dưới này thì an toàn hơn nó không có cháy đỏ như quạt trên và cũng rẻ hơn khoảng $10.
Lưu ý khi xài loại heat quạt là đừng để những đồ đạc gần heat hay những thứ đồ nhẹ dễ bay, lỡ heat quạt quay nó thổi những thứ đó bay vào là bốc lửa :)
Bà con nào biết loại heat nào xài ngon thì xin chia sẽ giúp, xin cám ơn nhiều :)
G.Phượng
