Đạm miếng ram chay

Đạm chay ngâm mềm vắt khô nước, chiên sơ hoặc không tùy ý

Bắt chảo, phi tỏi, sả băm cho vàng, cho bột ngũ vị hương, bột paprika vào đảo sơ, đổ đạm chay vào xào sơ cho thơm, nêm ít muối, đường, nước tương, dầu hào chay, và rưới nước vào, đảo cho thấm đều, vặn lửa nhỏ lại nấu cho nước sệt lại là OK

Ăn với cơm, bún, v.v...thiệt ngon

G.Phượng