Cải chua trộn

1.Nguyên liệu:

Cải chua tự làm rất vừa ăn không mặn, ít nhiều tùy khẩu phần

Ngò ít nhiều tùy khẩu phần

Lấy chén cho 1 phần nước tương + 1 phần đường + 1 phần nước, quậy đều

Ớt tùy thích

Dầu mè

Ngoài ra có thể cho thêm, tỏi, hẹ, v.v...nếu không cử ngũ vị tân

2.Thực hiện:

Chế chén nước tương vào tô cải chua, ngò, hẹ, tỏi, cho dầu mè, ớt vào, trộn đều, để thắm ít nhất khoảng một tiếng, hay để được trong tủ lạnh khoảng gần một tuần

Ăn với cháo trắng thiệt ngon :)

G.Phượng