Tuesday, November 11, 2014

Cải chua trộn


1.Nguyên liệu:

Cải chua tự làm rất vừa ăn không mặn, ít nhiều tùy khẩu phần
Ngò ít nhiều tùy khẩu phần
Lấy chén cho 1 phần nước tương + 1 phần đường + 1 phần nước, quậy đều
Ớt tùy thích
Dầu mè
Ngoài ra có thể cho thêm, tỏi, hẹ, v.v...nếu không cử ngũ vị tân

2.Thực hiện:

Chế chén nước tương vào tô cải chua, ngò, hẹ, tỏi, cho dầu mè, ớt vào, trộn đều, để thắm ít nhất khoảng một tiếng, hay để được trong tủ lạnh khoảng gần một tuần

Ăn với cháo trắng thiệt ngon :)


G.Phượng

No comments:

Post a Comment