Saturday, November 7, 2015
Friday, November 6, 2015
Cơm gạo lức với tương tỏi lâu năm
Ăn riết hong biết nấu món gì ăn, ăn gạo lức với muối mè ngán lại quay qua ăn với rau luộc, đồ ăn... ngán rồi lại quay qua ăn với Tương tỏi lâu năm. Tỏi này P ngâm gần 3 năm rồi ăn rất ngon, không nồng, không hăng, không mặn rất vừa ăn và có vị ngọt nhè nhẹ....Công dụng thì xem bài tương tỏi lâu năm...
G.Phượng
Monday, November 2, 2015
Địa chỉ Chùa vùng Philadelphia và phụ cận
Chùa Linh Quang
Tel (917) 952-6396
Website: bodetemple.org
Email: Lachong99@yahoo.com
821 Ridge Road (563 Hwy)
Telford, PA 18969-1528
(215) 234-0930
Website: chualinhquangpa.org
Buddhist Community Of Pennsylvania
Thiền Viện Minh Đăng Quang
Ven. Thích Minh Ẩn
Ven.Thích Minh Từ
208 S Allentown rd, Telford, Pa 18969
Tel: (267) 203 8026
Fax: (267) 203 8027
Email: minhquangtemple@gmail.com
Niệm Phật Đường A Di Đà
Chùa Giác Lâm
131 Nyack Ave
Lansdowne, PA 19050, USA
Website: www.chuagiaclam.org
Email: chuagiaclam@yahoo.com
Chùa Bồ Đề
1114 S. 13th st, Philadelphia, Pa 19147Tel (917) 952-6396
Website: bodetemple.org
Email: Lachong99@yahoo.com
Chùa Quan Âm
1239 Ridge Ave, Philadelphia, PA 19123
Tel: (215) 765 8715
Chùa Phật Bảo
6427 large St, Philadelphia, Pa 19149
Chùa Pháp Bảo
7501 Oakland Rd, Elkins park, Pa 19027
Tịnh thất Ngọc Ma Ni
3244 F St, Philadelphia, Pa 19134
3244 F St, Philadelphia, Pa 19134
Monday, October 19, 2015
Tuesday, October 13, 2015
Lá rong biển chiên
P làm giống như mấy bịch rong biển nhỏ mằn mặn bán ờ ngoài chợ á...vừa thơm vừa ngon lại tiện lợi....
1.Nguyên liệu:
1 bịch lá rong biển cuộn Sushi
2 cái spatula để đè và lật khi chiên (nếu có loại spatula bằng Silicon thì càng tốt vì mềm và dễ lật hơn)
1 cái chảo đáy rộng và phẳng ít nhất phải vừa cỡ miếng rong biển
Muối, dầu canola hay sunflower đều được
2.Thực hiện:
Lấy lá rong biển bôi dầu canola đều lên cả hai mặt, rắc chút muối đều lên mặt bóng, để qua một bên, rồi làm lá tiếp theo y như vậy, rồi chồng lên lá vừa làm xong, cứ như thế cho hết bịch lá Sushi
Bắt chảo lên bếp cho chảo nóng vừa thì vặn lửa nhỏ lại, cho mặt nhám của lá rong biển đã bôi dầu vào chảo chiên, lấy spatula đè lá rong biển để tiếp xúc đều với đáy chảo, phải làm nhanh tay chỉ vài giây là lá rong biển giòn (khi thấy lá rong biển giòn và vẫn giữ màu xanh là được, nếu ngã màu nâu là bị khét rồi) rồi nhanh tay lấy lá rong biển khác cho mặt bóng úp xuống lá rong biển đã giòn trong đáy chảo, dùng spatula: 1 cái để dưới đáy chảo, một cái để trên bề mặt lá rong biển mới để giữ không cho lá rong biển xê dịch, rồi lật úp lá mới xuống chiên, cứ như thế để lá mới lên rồi lật úp lại làm cho đến khi nào không thể giữ được một xấp lá trong chảo nữa thì cho tất cả ra khay rồi lại làm tiếp với lá mới thứ nhất, nếu không quen tay thì chiên lá nào xong thì cho ra khay lá đó, mục đích P không cho ra khay sớm mà lật qua lật lại như vậy để những lá rong biển đã chiên vẫn được làm nóng một cách gián tiếp và giữ được độ giòn đều mà không bị khét.
Khi đã chiên xong hết thì lấy kéo cắt làm 4 phần bằng nhau xếp vào hộp để ăn dần
Mình có thể bóp nhỏ pha với mè để ăn với cơm, hoặc ăn không với cơm, thêm miếng canh cải nóng hổi ăn chung thiệt healthy...
Hoặc cuốn Sushi hay ăn không thì hao lắm nha
Hoặc khi đi chơi xa, những nơi không có bán đồ ăn Việt, mà thèm cơm dễ sợ luôn... có thể ghé tiệm Chinese food mua một hộp cơm trắng về ăn cùng thì vừa tiện, vừa ngon và vừa chắc bụng
G.Phượng
Thursday, October 1, 2015
Ớt ngâm giấm chua ngọt
Ớt này không biết tên là gì, trái lúc nhỏ màu xanh lá chuối, lớn lên màu vàng và chín màu cam, và là ớt cay, Con gái bưng từ trường về thấy cây còn sống đem trồng luôn. P hái trái chưa chín vô nhồi đậu hũ ăn thấy còn dư vài trái nên xắt ra ngâm dấm, ăn có độ giòn rụm rất ngon, ăn với bánh đúc, ăn kèm với mấy món kho, chiên, v.v...hao cơm lém :)
\
Ớt quên đếm bao nhiêu trái nhưng xắt ra được nửa hũ, P mổ ớt ra và bỏ hột, xắt nhỏ như hình, nếu không bỏ hột thì cay lắm, ai thích cay nhiều thì đừng bỏ hột :)
1 cup giấm trắng + 1/2 cup đường + 1 muỗng cà phê muối, nấu sôi, cho ớt vào trụng sơ, vớt ớt ra hũ thủy tinh, nấu sôi nước dấm đường trở lại, để nguội, đổ vào ớt ngâm, vài tiếng là ăn được rồi...
1 cup giấm trắng + 1/2 cup đường + 1 muỗng cà phê muối, nấu sôi, cho ớt vào trụng sơ, vớt ớt ra hũ thủy tinh, nấu sôi nước dấm đường trở lại, để nguội, đổ vào ớt ngâm, vài tiếng là ăn được rồi...
\
G.Phượng
Monday, September 28, 2015
DALAI LAMA CANCELS OCTOBER U.S. VISIT, INCLUDING PUBLIC TALK AT THE LIACOURAS CENTER IN PHILADELPHIA
Chuyến viếng thăm Mỹ vào tháng 10 của Đức Dalailama hủy bỏ, bao gồm buổi thuyết giảng tại "The Liacouras Center" vào thứ ba ngày 27/10/2015. Ai đã mua vé rồi sẽ được hoàn tiền lại. Nếu mua bằng tiền mặt cầm vé đến phòng vé để được hoàn tiền lại bắt đầu thứ ba ngày 29/9/2015 lúc 10 am, nếu mua bằng thẻ sẽ được hoàn trả lại vào tài khoản tín dụng
His Holiness the 14th Dalai Lama has canceled his scheduled U.S. trip this October, including his speaking engagement entitled “Finding Happiness in Troubled Times: Educating the Heart in the 21st Century” at The Liacouras Center on Tuesday, October 27th.
Refunds will be issued to all purchasers. If tickets were purchased by credit card, your credit card will automatically be refunded and the funds will be available in your account in approximately 10 business days.
If you purchased with cash at the Liacouras Center Box Office, you must present your tickets at the box office for a refund. Refunds for tickets purchased at the box office will be available starting Tuesday, September 29 at 10 a.m.
If you have any questions regarding refunds, please contact the Liacouras Center Box Office at 215-204-7451.
The Dalai Lama’s office issued this statement:
“His Holiness the Dalai Lama arrived in the United States earlier this week for a medical evaluation. Upon completion of the evaluation, the doctors have advised that His Holiness take complete rest. As a result, His Holiness will be returning to Dharamsala next week and will not be able to visit the United States next month. We deeply regret cancellation of the visit and apologize to everyone who have worked so hard in organizing the visit as well as to the public who have been looking forward to the visit. We thank everyone for their support and understanding and would like to consider rescheduling the visit in the future.”
Thank you for your understanding,
The Liacouras Center
His Holiness the 14th Dalai Lama has canceled his scheduled U.S. trip this October, including his speaking engagement entitled “Finding Happiness in Troubled Times: Educating the Heart in the 21st Century” at The Liacouras Center on Tuesday, October 27th.
Refunds will be issued to all purchasers. If tickets were purchased by credit card, your credit card will automatically be refunded and the funds will be available in your account in approximately 10 business days.
If you purchased with cash at the Liacouras Center Box Office, you must present your tickets at the box office for a refund. Refunds for tickets purchased at the box office will be available starting Tuesday, September 29 at 10 a.m.
If you have any questions regarding refunds, please contact the Liacouras Center Box Office at 215-204-7451.
The Dalai Lama’s office issued this statement:
“His Holiness the Dalai Lama arrived in the United States earlier this week for a medical evaluation. Upon completion of the evaluation, the doctors have advised that His Holiness take complete rest. As a result, His Holiness will be returning to Dharamsala next week and will not be able to visit the United States next month. We deeply regret cancellation of the visit and apologize to everyone who have worked so hard in organizing the visit as well as to the public who have been looking forward to the visit. We thank everyone for their support and understanding and would like to consider rescheduling the visit in the future.”
Thank you for your understanding,
The Liacouras Center
Subscribe to:
Posts (Atom)