Bánh trung thu rau câu lá dứa-Xuân Hồng

Phần vỏ:

7.5 cúp nước lạnh, cho 1 gói rau câu bột hiệu telephone vào ngâm cho rau câu nở 15'
2 cups đường cát
2 TBS sữa đặc
1 tsp tinh dầu lá dứa
1 giọt màu xanh lá cây
Tất cả mix đều nấu sôi, tắt lửa

Phần nhân:

2 lon nước cốt dừa
4 cups nước lạnh
1 gói rau câu
Mix đều để 15'
Cho 2 cups đường cát
2 TBS sữa đặc
Tất cả nấu sôi, tắt lửa

Nếu muốn ăn nhân đậu đỏ mua 1 lon đậu đỏ in syrup bỏ nước đi cho vào

Nếu muốn ăn nhân trái cây thì cắt các loại trái cây mix vào

Lấy khuôn muffin đổ phần nhân vào để nguội cho đông cứng lại thì lấy ra

Khuôn trung thu chế 1/3 phần vỏ để 10 phút cho nhân vô, rồi cho tiếp phần vỏ đầy khuôn

Để tủ lạnh đông cứng lấy ra sẽ có những cái bánh trung thu rau câu la dứa rất đẹp và ngon miêng.

Nguồn: https://www.facebook.com/permalink.php?story_fbid=270632423134400&id=221444441386532

Xem Video: https://www.youtube.com/watch?v=SDjqDHCUvho&list=UUGTJszfb2WRK8Aob8_fxLAg