Chuối mễ (chiên bằng chuối sứ thì ngon hơn, chuối mễ ngon nhì, còn chuối già hay chuối cao P thấy không ngon) thiệt chín, xắt lát hay kiểu gì tùy ý, nhúng vô bột tự pha hay mua sẵn ở ngoài chợ, rồi lăn xơ qua bột bread crumbs flake, thả vô dầu chiên cho vàng, gắp ra dĩa có lót giấy cho hút bớt dầu (hay cho vô lò nướng nướng sơ thì cũng ra bớt dầu), ăn nóng thì giòn ngon nhưng coi chừng phỏng miệng, món này ai mà không biết làm chứ nên khỏi cần đánh máy nhiều :O)
G.Phượng
No comments:
Post a Comment