Đọt bông cải xào

Rau này khi xào ra hơi có vị đắng như cải bẻ xanh, ăn cũng rất ngon…

1.Nguyên liệu:

• 1 bó đọt bông cải xanh (Broccoli Rape)
• Gia vị: muối, đường, dầu hào chay, dầu ăn

2.Thực hiện:

Bắt chảo, cho dầu chờ nóng, đổ rau vô xào đến khi rau chuyển màu và heo héo thì cho chút muối vào xào cho đều, rồi nêm dầu hào chay, ít đường vô trộn đều, rưới ít nước vào, đậy nắp lại chút là chín. Vậy là có được 1 dĩa rau đơn giản mà ngon...
 
G.Phượng